《表4 回归模型的方差分析》
注:“**”表示对结果影响极显著(P<0.01);“*”表示对结果影响显著(P<0.05)。
根据单因素试验结果,选取甘蔗菠萝复合型果酒感官评分(Y)为响应值,甘蔗汁与菠萝汁体积比(A)、白砂糖添加量(B)、主发酵时间(C)及酵母接种量(D)为考察因素进行4因素5水平的CCD试验。响应面分析结果与分析见表3,方差分析结果见表4。
图表编号 | XD0099093800 严禁用于非法目的 |
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绘制时间 | 2019.09.25 |
作者 | 王珊珊、吴昊、司月阳、李玲、付玉洁、李丹 |
绘制单位 | 沈阳工学院生命工程学院、沈阳工学院生命工程学院、沈阳工学院生命工程学院、沈阳工学院生命工程学院、沈阳工学院生命工程学院、沈阳工学院生命工程学院 |
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