《表1 菌株SO2耐受性结果》

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《产香酵母的筛选及其苹果酒发酵特性》

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以安琪酵母菌（Angel）为对照，菌株A2-12、B1-5、B2-12、B2-13、B4-7、S1-8、S2-4耐受性（耐SO2、耐Na Cl、耐酒精）分析结果见表1～表3。