《表1 22株菌株的耐受性结果》

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《广西生榨米粉中益生乳酸菌的筛选及鉴定》


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注:“+”表示长势一般,“++”表示长势良好,“+++”表示长势非常好;同一列中标有不同字母表示差异显著(P<0.05)。下同。

通过耐酸试验和耐胆盐试验,从146株乳酸菌中筛选出综合耐受能力较好的22株菌株,其耐受性结果见表1。