《表8 杂粮面包理化、卫生指标》
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按照最佳工艺加工成的面包，测定了常温贮藏6 d后面包的理化、卫生指标如表8（见下页）所示，由表可知，产品各项指标均符合食品安全要求。
| 图表编号 | XD0098167500 严禁用于非法目的 |
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| 绘制时间 | 2019.08.01 |
| 作者 | 邹国文、王洁、贾晓昱、姜云斌、李喜宏、姜瑜倩 |
| 绘制单位 | 天津捷盛东辉保鲜科技有限公司、浙江工商大学食品与生物工程学院、天津科技大学食品工程与生物技术学院、天津农科食品生物科技有限公司、天津科技大学食品工程与生物技术学院、天津捷盛东辉保鲜科技有限公司 |
| 更多格式 | 高清、无水印（增值服务） |
