《表1 大白菜的感官评价:不同温度和包装对桔红心大白菜销售过程的品质影响研究》
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《不同温度和包装对桔红心大白菜销售过程的品质影响研究》
大白菜感官评价标准见表1。
图表编号 | XD0098164500 严禁用于非法目的 |
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绘制时间 | 2019.07.01 |
作者 | 高敏、岳凤丽、郝征红、傅茂润、陈庆敏 |
绘制单位 | 山东省“十三五”高校特色农产品采后品控与综合利用重点实验室、山东农业工程学院食品科学与工程学院、山东省“十三五”高校特色农产品采后品控与综合利用重点实验室、山东农业工程学院食品科学与工程学院、山东省“十三五”高校特色农产品采后品控与综合利用重点实验室、山东农业工程学院食品科学与工程学院、齐鲁工业大学食品科学与工程学院、山东省“十三五”高校特色农产品采后品控与综合利用重点实验室、山东农业工程学院食品科学与工程学院 |
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