《表4 生物炭与不同用量氮肥配施对小白菜品质的影响》

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《生物炭与不同用量氮肥配施对小白菜生长和品质的影响》

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生物炭与不同用量氮肥配施对小白菜品质的影响见表4，在不施用氮肥（CK0、T0）的情况下，施用生物炭对小白菜的可溶性蛋白、可溶性糖和硝酸盐含量影响不显著。在施用100%氮肥（CK100、T100）的情况下，生物炭能显著提高小白菜可溶性糖含量，但对可溶性蛋白和硝酸盐含量影响不显著。生物炭和不同用量的氮肥配施（T0、T60、T80、T100）时，小白菜可溶性糖含量都显著高于CK100；不施用氮肥和施用60%氮肥（T0和T60）时，可溶性蛋白含量显著高于CK100，硝酸盐含量显著低于CK100。综合表3小白菜产量（地上部鲜质量）数据可见，生物炭与60%氮肥配施，产量与CK100没有显著差异，但可溶性蛋白和可溶性糖含量都显著高于CK100，硝酸盐含量显著低于CK100。