《表2 节点层次与材料信息》

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《民族饮食文化空间的主客真实性体验差异——以格日勒阿妈奶茶馆为例》

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注:其中外地游客与本地居民的身份以其社交账号的归属地为标准，归属地为呼和浩特地区的被统计为本地居民，其他归属地的被统计为外地游客

采用Nvivo11质性软件对最终有效评论进行整合，利用编码的手段把庞大的数据进行缩减、转化，并抽象化为概念，[28]详见表2。