《表3 方差分析表:银杏柠檬酸淀粉酯的制备及加工特性研究》
注:将极差最小的因素D作为误差项。
以取代度DS为评价指标,根据表1进行正交试验。确定银杏柠檬酸淀粉酯的最佳制备工艺,结果见表2。以极差最小的因素D作为误差项,采用SPSS 24.0对正交试验结果进行方差分析,结果见表3。
图表编号 | XD0094162600 严禁用于非法目的 |
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绘制时间 | 2019.05.20 |
作者 | 张伟、赵梦琦、张海涛 |
绘制单位 | 江苏农牧科技职业学院食品科技学院、江苏农牧科技职业学院食品科技学院、江苏农牧科技职业学院食品科技学院 |
更多格式 | 高清、无水印(增值服务) |