《表6 最陡爬坡试验设计及结果》

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《响应面法优化酿酒酵母中S-腺苷甲硫氨酸的提取工艺》

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由Plackett-Burman试验回归方程中确定的3个重要因素的变量确定试验范围和爬坡步长，设计最陡爬坡路径[24]，试验设计及结果见表6。可以看出，SAM提取量变化趋势为先上升再趋于平稳，在第4组试验中SAM提取量达到最大（55.45 mg/g）。因此，选择第4组试验的各因素取值作为响应面试验的中心点，即超声功率300 W、超声时间4 min、料液比1∶25（g/mL）。