《表4 最陡爬坡试验设计及结果》

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《枯草芽孢杆菌8-32产抗真菌物质发酵条件优化》

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根据Plackett-Burman试验回归方程系数显示，在影响抗菌物质产量的3个主要影响因素中，A（可溶性淀粉）、K（装液量）和G（培养时间）都呈现正效应，根据各因素的效应值大小设定爬坡的方向及步长，进行最陡爬坡实验。由表4可知在所设定的发酵因素中，最优发酵条件在第4组附近，故以培养时间72h、装液量60mL/250mL和可溶性淀粉2%位试验水平中心点，进行响应面的设计。