《表1 不同物质的抑菌圈直径 (mm)》

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《异硫氰酸苄酯及其类似物抑菌活性的初步探究》

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注:与对照组比较，*表示差异显著（p<0.05），**表示差异极显著（p<0.01）。

由表1、图2可看出，5种物质对E.coli及S.aureus均具有不同程度的抑菌活性，且S.aureus对抑菌物质更敏感。异硫氰酸苄酯及异氰酸苄酯在固体培养基上产生的抑菌圈较大，其次为异硫氰酸苯酯，但由于本实验中所用的5种物质均为脂溶性物质，可能会造成在固体培养基上的扩散性不一致，进而会导致其抑菌圈大小与实际抑菌效果强弱的偏差，因此需要在液体培养基中进一步抑菌实验。