《表2 不同组分对同一种菌抑菌圈直径方差分析（单位：mm)》

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《青梅组分抗食源性致病菌活性分析》

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注：图中数据为平均值±标准差，同行不同小写字母表示LSD检验在5%水平上差异显著。

根据表2不同组分对同一种菌抑菌活性方差分析，组分1～5对大肠杆菌的抑菌活性，从高到低为组分2>组分4、5>组分1>组分3>对照；对枯草芽孢杆菌的抑菌活性，从高到低为组分2>组分1、3、5>组分4>对照；对金黄色葡萄球菌的抑菌活性，从高到低为组分2、5>组分4>组分1>组分3>对照；对肠沙门氏菌肠亚种抑菌活性，从高到低为组分1、组分2>组分3>组分5>组分4>对照；对单增李斯特菌抑菌活性，从高到低为组分2>组分1、3>组分5>组分4>对照。