《表3 尖果沙枣提取物对被测细菌的抑菌圈直径表（单位：mm)》

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《论沙枣的食用及开发价值》

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由表3知，叶片提取物的抗菌作用与提取物浓度有关，根据提取物的抑菌圈大小可以鉴定它的抑菌活性。即最小抑菌圈是比例10∶1的混合液，中等的是10∶2，最大的是10∶3。因此，新疆尖果沙枣果实：其湿叶片=10∶3时，具有较强的稳定抗菌作用[20]，可能是混合液中黄酮、单宁、乙酸乙酯等物质起了主作用。沙枣枝、花与叶片的水煎液还可治疗烧伤、白带、慢性支气管炎、闭合性骨折、消化不良、神经衰弱及心脏病等病症[21]。