《表3 同一组分对不同细菌抑菌圈直径方差分析（单位：mm)》

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《青梅组分抗食源性致病菌活性分析》

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注：同列不同小写字母表示LSD检验在5%水平上差异显著。

根据表3同一种处理对不同菌抑菌活性的方差分析，组分1对大肠杆菌等5种细菌的抑菌活性从高到底为：大肠杆菌、肠沙门氏菌>金黄色葡萄球菌>单增李斯特菌>枯草芽孢杆菌；组分2对大肠杆菌等5种细菌的抑菌活性从高到底为：大肠杆菌>肠沙门氏菌>单增李斯特菌>金黄色葡萄球菌>枯草芽孢杆菌；组分3对大肠杆菌等5种细菌的抑菌活性从高到底为大肠杆菌、肠沙门氏菌、单增李斯特菌>金黄色葡萄球菌>枯草芽孢杆菌；组分4对大肠杆菌等5种细菌的抑菌活性从高到底为大肠杆菌>金黄色葡萄球菌>枯草芽孢杆菌>肠沙门氏菌、单增李斯特菌；组分5对大肠杆菌等5种细菌的抑菌活性从高到底为大肠杆菌>金黄色葡萄球菌>单增李斯特菌>肠沙门氏菌>枯草芽孢杆菌。