《表2 高温试验检测结果及营养素指标衰减率》
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《温度、光照和湿度对特殊医学用途婴儿配方食品影响分析》
产品在60℃高温条件下5 d感官发生明显变化,所以继续进行产品在40℃条件下的高温试验。60和40℃高温试验检测结果及营养素指标衰减率如表2所示。
图表编号 | XD0093934700 严禁用于非法目的 |
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绘制时间 | 2019.09.20 |
作者 | 华家才、马雯、林加建、姜艳喜、施笑、储小军 |
绘制单位 | 贝因美(杭州)食品研究院有限公司、贝因美(杭州)食品研究院有限公司、杭州贝因美母婴营养品有限公司、贝因美(杭州)食品研究院有限公司、贝因美(杭州)食品研究院有限公司、贝因美(杭州)食品研究院有限公司 |
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