《表3 感官综合得分:卤鹅品质综合评价方法的建立及应用》
其他组用同样的方法处理,得到各组感官综合品质得分T1,结果见表3。得分最高的一组为卤鹅样品2号。
图表编号 | XD0093859900 严禁用于非法目的 |
---|---|
绘制时间 | 2019.04.20 |
作者 | 王永强、刘烈淼、钱和、姚卫蓉 |
绘制单位 | 江苏五香居食品有限公司、江苏五香居食品有限公司、江南大学、江南大学 |
更多格式 | 高清、无水印(增值服务) |
其他组用同样的方法处理,得到各组感官综合品质得分T1,结果见表3。得分最高的一组为卤鹅样品2号。
图表编号 | XD0093859900 严禁用于非法目的 |
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绘制时间 | 2019.04.20 |
作者 | 王永强、刘烈淼、钱和、姚卫蓉 |
绘制单位 | 江苏五香居食品有限公司、江苏五香居食品有限公司、江南大学、江南大学 |
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