《表4 茶汤中硒、砷、汞的日均摄入量和目标危害系数》

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《硒镉高背景区茶叶中硒和砷、汞、镉的积累与浸出特征研究》

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由于茶汤中镉的浸出量低于检出限，因此仅计算茶汤中硒、砷、汞的EDI和THQ。从结果可以看出（表4），成人通过饮茶摄入硒、砷、汞的EDI分别为1.07×10-2、6.46×10-3和2.43×10-4μg·kg-1·d-1。按照FAO/WHO设定的硒、无机砷、甲基汞的PTMI (Provisional tolerable monthly intake）或PTWI (Provisional tolerable weekly intake）可计算出每日耐受摄入量TDI (Tolerable daily intake）分别为6.28、2.1、0.23μg·kg-1·d-1。可见茶汤中的硒、砷和汞远低于其TDI，较为安全。THQ的排序为砷>汞>硒，但THQ值均远小于1，表明不存在明显的健康风险。