《表8 贮藏温度对调理鸡排酸价的影响》
在香辛料提取1h,腌制1h的条件下,贮藏温度对调理鸡排过氧化值和酸价的影响结果见表7和表8。
图表编号 | XD0082968300 严禁用于非法目的 |
---|---|
绘制时间 | 2019.08.10 |
作者 | 李凤霞、胡元庆、何纯、叶淑芳、齐亭亭 |
绘制单位 | 闽南师范大学生物科学与技术学院、闽南师范大学生物科学与技术学院、闽南师范大学生物科学与技术学院、闽南师范大学生物科学与技术学院、闽南师范大学生物科学与技术学院 |
更多格式 | 高清、无水印(增值服务) |
在香辛料提取1h,腌制1h的条件下,贮藏温度对调理鸡排过氧化值和酸价的影响结果见表7和表8。
图表编号 | XD0082968300 严禁用于非法目的 |
---|---|
绘制时间 | 2019.08.10 |
作者 | 李凤霞、胡元庆、何纯、叶淑芳、齐亭亭 |
绘制单位 | 闽南师范大学生物科学与技术学院、闽南师范大学生物科学与技术学院、闽南师范大学生物科学与技术学院、闽南师范大学生物科学与技术学院、闽南师范大学生物科学与技术学院 |
更多格式 | 高清、无水印(增值服务) |