《表7 不同化皮温度和时间下胶液的流变学特性》
通过对不同化皮和浓缩条件制得的阿胶胶液进行流变学特性分析,其非牛顿指数和黏度(剪切速率为20 s-1)如表7所示。
图表编号 | XD0082846500 严禁用于非法目的 |
---|---|
绘制时间 | 2019.06.30 |
作者 | 徐菲菲、陈茂深、常冰玉、郭尚伟、杨艺、麻建国、钟芳 |
绘制单位 | 江南大学食品学院、江南大学食品学院、江南大学食品学院、东阿阿胶股份有限公司国家胶类中药工程技术研究中心、江南大学食品学院、江南大学食品学院、江南大学食品学院 |
更多格式 | 高清、无水印(增值服务) |