《表3 火腿样品的挥发性风味化合物含量》
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注:-表示未检测到该物质；N.F表示未查到该化合物的阈值。
火腿样品的挥发性风味化合物含量见表3。
| 图表编号 | XD0075338100 严禁用于非法目的 |
|---|---|
| 绘制时间 | 2019.08.10 |
| 作者 | 母雨、苏伟、母应春 |
| 绘制单位 | 贵州大学酿酒与食品工程学院、贵州大学酿酒与食品工程学院、贵州大学酿酒与食品工程学院 |
| 更多格式 | 高清、无水印（增值服务） |
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