《表1 深圳市中龙食品有限公司2019年3—5月份瘦肉精监测情况表》

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《深圳龙岗区南湾街道农贸市场猪肉瘦肉精残留调查情况分析及思考》

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深圳市中龙食品有限公司在屠宰前对每批次待宰的生猪按照随机原则抽取5%的尿液样本进行现场快速检测。试纸选用深圳市绿诗源生物技术有限公司生产的检测卡（克伦-莱克-沙丁三联卡，胶体金方法）。该公司提供的2019年3—5月份的瘦肉精监测数据汇总如表1。