《表4 2017—2019年各类食品中As监测情况》

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《2017—2019年开州区市售食品中铅、镉、砷、汞监测结果分析》

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2017—2019年，共检测10类共计117件样品，As检测结果范围<0.001～2.072 mg/kg，共检出35件，检出率为29.9%，2件不合格，不合格率为1.7%；除豆类蔬菜和豆类未检出As，其余8类食品均检出As。其中，干食用菌共12件，检出率为100%，2件不合格，不合格率16.7%，其余食品均合格，详见表4。