《表3 正交试验结果与分析》

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《培养基添加剂促进重组大肠杆菌胞外分泌β-环糊精葡萄糖基转移酶的工艺优化》

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在单因素试验的基础上进行4因素3水平的正交试验（L934），进一步优化重组大肠杆菌胞外分泌β-CGTase的工艺。试验重复3次，对应的β-CGTase的酶活力取平均值。利用IBM SPSS Statistics 20进行方差分析，结果如表3、表4所示。