《表4 不同日粮纤维源对四川白鹅腿肌营养成分含量的影响》

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《日粮纤维源对四川白鹅腿肌品质及营养成分的影响》

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由表4可知:黑麦草组肌肉的水分含量显著高于苜蓿组和花生秧组（P<0.05）；苜蓿组肌肉的灰分含量极显著高于黑麦草组和花生秧组（P<0.01），花生秧组极显著低于燕麦草组和苜蓿组（P<0.01），黑麦草组与燕麦草组无显著差异（P>0.05）；花生秧组肌肉的粗蛋白含量显著低于其他3组（P<0.05）；苜蓿组肌肉的粗脂肪含量极显著高于其他3组（P<0.01）。