《表4 纤维素酶对试验日粮营养物质消化率的影响》

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《淀粉酶和纤维素酶对玉米-豆粕型日粮的体外消化研究》

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由表4可知，试验日粮中添加纤维素酶对日粮中干物质和粗蛋白质酶解率无显著影响（P>0.05），但能显著提高日粮还原糖的生成量（二次，P<0.05）。当纤维素酶添加量为3 U/g时，试验日粮还原糖生成量最高，为59.90 mg/g。