《表1 扁舵鲣普通肌和暗色肌的脂肪酸组成分析》
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注:--未检出。
经测定，扁舵鲣暗色肌和普通肌的脂肪含量较高，分别为33.9mg/g和11.1mg/g。扁舵鲣脂肪酸的组成如表1所示。
| 图表编号 | XD0073076800 严禁用于非法目的 |
|---|---|
| 绘制时间 | 2019.06.25 |
| 作者 | 林森森、戴志远 |
| 绘制单位 | 浙江国际海运职业技术学院、浙江工商大学水产品加工研究所、浙江省水产品加工技术研究联合重点实验室 |
| 更多格式 | 高清、无水印（增值服务） |
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