《表1 葵花籽成品不同生产时间下过氧化值的变化表(单位:g/100 g)》

《表1 葵花籽成品不同生产时间下过氧化值的变化表(单位:g/100 g)》   提示:宽带有限、当前游客访问压缩模式
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《葵花籽及其熟制产品过氧化值变化的研究》


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由于生产的月份不同,其成品在常温存储过程中过氧化值的数据也不同,具体情况如表1所示。通过对表1进行分析能够发现,不同生产时期的葵花籽产品,存放10个月之后,过氧化值的数值变化情况较为明显,存放2个月的过氧化值变化幅度较小。