《表2 正交试验分析:干装甜玉米罐头生产工艺研究》
根据甜玉米罐头感官评价标准,通过对甜玉米罐头色泽(30分)、滋味及气味(40分)和组织形态(30分)的综合评价,进行了L9(33)正交试验,其结果见表2[7]。
图表编号 | XD0071932700 严禁用于非法目的 |
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绘制时间 | 2019.05.30 |
作者 | 张珍、翟丹云、董延虎、高晓辉 |
绘制单位 | 甘肃省商业科技研究所有限公司、甘肃省商业科技研究所有限公司、甘肃省商业科技研究所有限公司、甘肃省商业科技研究所有限公司 |
更多格式 | 高清、无水印(增值服务) |