《表4 平行试验结果:干装甜玉米罐头生产工艺研究》

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《干装甜玉米罐头生产工艺研究》


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由表4可知,通过5组平行试验,甜玉米干装罐头感官评分为83.80±1.64。表明:试验所确定的工艺条件为最优的工艺条件。