《表1 设计因素及水平：脂肪酶催化制备生物基化学品乙酰丙酸乙酯的工艺优化》

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《脂肪酶催化制备生物基化学品乙酰丙酸乙酯的工艺优化》

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首先采用单因素的试验方法，为了确定最适宜的酶催化反应条件，根据单因素对EL产率的影响规律，进一步采用Box-Behnken的组合法设计了四因素三水平优化试验方案。采用软件design-expert 8.0.6。如表1所示。