《表4 酵母添加量对面包硬度的影响》
酵母添加量对面包硬度的影响见表4。
图表编号 | XD0071120500 严禁用于非法目的 |
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绘制时间 | 2019.08.15 |
作者 | 张江宁、丁卫英、张玲、韩基明、杨春 |
绘制单位 | 山西省农业科学院农产品加工研究所特色农产品加工山西省重点实验室、山西省农业科学院农产品加工研究所特色农产品加工山西省重点实验室、山西省农业科学院农产品加工研究所特色农产品加工山西省重点实验室、山西省农业科学院农产品加工研究所特色农产品加工山西省重点实验室、山西省农业科学院农产品加工研究所特色农产品加工山西省重点实验室 |
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