《表4 回归模型方差分析》

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回归模型方差分析结果见表4。由表4可知,回归模型的P<0.0001,说明该模型具有极显著水平;R2=0.9959,说明相关性很好;失拟项为1.2179,说明失拟项不显著,回归方程拟合度好,该模型可以替代真实的实验点,对数据进行分析。从F值可知,每个因素对果冻质量的影响顺序是C>A>B。从方差分析表中可知,交互项BC的显著性最大,故对BC进行分析。