《表4 回归模型方差分析结果》

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《响应面法优化玛咖酰胺提取工艺的研究》

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**表示P<0.01极显著；*表示P<0.05显著

由表4回归模型的方差分析结果可知，模型的P<0.01，极显著，失拟项检验的P=0.5524，不显著（P>0.05），校正决定系数R2=0.9912表明该二次多项式回归模型能够较显著拟合提取时间、提取温度、乙醇浓度对总酰胺提取率的影响，能够运用于总玛咖酰胺提取的理论预测。从表3方差分析结果还可得出，提取时间、提取温度、乙醇浓度对总酰胺提取率的影响均极显著（P<0.01），提取温度与提取时间的交互作用极显著（P<0.01），提取温度和乙醇浓度间的交互作用、提取时间与乙醇浓度间的交互作用显著（P<0.05）。