《表1 日本、美国、欧盟和国际食品法典委员会关于放射性核素含量的食品安全标准》

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《日本福岛核事故后环境治理和健康影响》

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*对于食品中放射性核素的含量，世界卫生组织建议在紧急情况下以5 m Sv/a作为参考水平，国际原子能机构建议在平常照射情况下以1 m Sv/a作为参考水平。

2011年10月28日，厚生劳动省提出新规定，规定公众年有效剂量不超过1 m Sv/a。该规定于2012年4月1日生效，大幅提高了日本的食品安全标准。此举缓解了国内消费者及国外食品贸易国家的担忧，使日本标准与国际标准看齐，对促进食品出口有积极意义。