《表1 渔药残留超标情况》

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《云南省水产品质量安全风险评估》

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监测的448份水产品样本中渔药残留合格样本442份，水产品合格率为98.66%；超标样本6份，超标率为1.34%。超标参数共6项，包括呋喃唑酮代谢物、氯霉素、恩诺沙星、环丙沙星、磺胺嘧啶、磺胺二甲基嘧啶，前2种为禁用药，后4种为常规用药（表1）。从产地来看，省内自产的水产品渔药残留未检出，药残检出的均为省外输入的水产品，水产品质量安全形势依然不容乐观。