《表1 不同季节茶叶的农药残留超标情况》

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《永春县茶叶农药残留情况及茶叶质量安全管理对策》

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永春县茶叶采茶主要分为春季茶和秋季茶，春季茶大约在4～5月份采收，秋茶在10月份采收。由表1可见，秋茶的农残超标情况略比春茶高，超标率分别为0.5%和2.7%。这是由于春夏季节湿热的气候有利于害虫的生长繁殖，随着气温的升高，小绿叶蝉、茶饼病等病虫害进入高发期[2-3]，茶农喷洒农药的次数相对较多。而秋茶采收后茶园经过冬季封园[4]，以及低温对病虫害的抑制作用，来年4～5月份采收的春茶喷药量较少，故农药残留也相对较少。但整体看，春茶和秋茶的农药残留均较低。