《表1 不同国家或地区茶叶中百草枯农药最大残留限量》

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《茶叶农药残留标准新增两种农药》

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百草枯被认定为中等极性农药，但该农药对人体器官伤害极大。肺部是百草枯的主要靶器官，肺泡内和肺间不可逆纤维化是百草枯中毒致死的主要原因[3]。百草枯同时引起肝、肾等多器官衰竭，一些喝百草枯自杀者无药可救。鉴于百草枯对人体的巨大危害，目前已被包括我国在内的20多个国家禁止使用，同时规定了农产品中百草枯的最大残留限量（表1）。