《表6 不同温度下棕黑锦蛇消化系统的脂肪酶活力》

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《温度和pH对棕黑锦蛇消化酶活性的影响》

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U/mg

从表6看出，棕黑锦蛇食道、胃、小肠、大肠、肝脏、胰脏脂肪酶活力分别在38℃、47℃、38℃、35℃、41℃、44℃时最强，分别为0.27U/mg、0.31U/mg、0.42U/mg、0.03U/mg、0.51U/mg、0.51U/mg。在最适温度条件下，6种组织中脂肪酶活力胰脏=肝脏>小肠>胃>食道>大肠，且差异显著（P<0.05）。