《表2 小清蛋白的酶解3个肽段的保留时间和质谱参数》

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《液相色谱串联质谱检测牙鲆鱼中的小清蛋白过敏原》

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LFL定性离子对与CARRERA等[6]一致，其他肽段质谱参数没有文献报道，为了获得最佳的质谱采集参数，对ALT、SDF、LFL、sdf四个合成肽段的前体离子、产物离子、碎裂电压、碰撞能量等进行优化，优化结果见表2。