《表3 牛血清白蛋白各定量特征肽段的方法学验证（婴幼儿配方乳粉）》

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《基于靶向蛋白质组学的乳制品中牛血清白蛋白的定量检测方法》

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做3 d 3水平6平行试验，评价方法的回收率与精密度。取样品进行低、中、高3水平加标处理，重复试验3 d。在3个水平加标下，各特征肽段的回收率在87.9%～101.1%之间，日内精密度小于5.7%，日间精密度小于7.6%，满足乳清粉与婴幼儿配方奶粉中BSA的定量检测要求，具体结果见表3、表4。