《表1 6种过敏原蛋白质所对应特征肽段的线性范围与定量限》

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《基于高分辨质谱技术的婴幼儿食品中过敏原蛋白质的高灵敏检测》

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为了进一步确认检测方法的准确性、灵敏度和各个肽段的线性范围的准确度，通过制作标准的曲线进行确认[6]。线性方程以Y=AX+B表示，通过线性方程确认线性关系，经过3次以上的分析发现相差较小，说明检测结果准确性越高，6种过敏原蛋白质的现象范围详见表1。定量限值以测量浓度范围的最小值为准。