《表3 6种酚类物质的线性方程、线性范围、相关系数、检出限和定量限》
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《GC-MS/SIM法检测103种白酒中6种酚类化合物》
将质量浓度分别为50，100，500 ng/L，1，5，10，50，100，500μg/L，1，5，10，50 mg/L的系列混合标准溶液按照1.5节分析条件进行GC-MS分析。分别对4-甲基愈创木酚、苯酚、4-乙基愈创木酚、4-甲基苯酚、4-乙基苯酚和香兰素的质量浓度和峰面积进行线性回归，绘制标准曲线，结果见表3。以目标化合物色谱峰信噪比大于3的质量浓度确定为检出限，信噪比大于10的质量浓度确定为定量限。酚类化合物的检出限和定量限如表3所示。
| 图表编号 | XD0047539800 严禁用于非法目的 |
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| 绘制时间 | 2019.04.30 |
| 作者 | 史冬梅、王松、赵东瑞、孙金沅、李安军、孙啸涛、李贺贺、孙宝国 |
| 绘制单位 | 北京工商大学食品质量与安全北京实验室、北京工商大学北京市食品风味化学重点实验室、北京工商大学食品质量与安全北京实验室、北京工商大学北京市食品风味化学重点实验室、北京工商大学食品质量与安全北京实验室、北京工商大学北京市食品风味化学重点实验室、北京工商大学食品质量与安全北京实验室、北京工商大学北京市食品风味化学重点实验室、安徽古井贡酒股份有限公司、北京工商大学食品质量与安全北京实验室、北京工商大学北京市食品风味化学重点实验室、北京工商大学食品质量与安全北京实验室、北京工商大学北京市食品风味化学重点实验室、北京 |
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