《表2 醋京大戟脂肪油成分》

  提示：宽带有限、当前游客访问压缩模式

本系列图表出处文件名：随高清版一同展现

《京大戟醋制前后脂肪油GC-MS分析》

1. 获取 高清版本忘记账户？点击这里登录

1. 下载图表忘记账户？点击这里登录

对各供试样品进行了分析，获得了各样品的总离子图（见图1-图2），并求各组分相对百分含量。结果见表1-表2。从京大戟中鉴定出24种化学成分，占脂肪油总量的44.49%，从醋京大戟中共鉴定出22种化学成分，占脂肪油总量的69.33%，且其中21个为新成分。