《表4 参试高油酸花生品种脂肪酸成分含量(%)及油亚比》
根据2018年7月27日中华人民共和国农业农村部发布的行业标准《高油酸花生》(NY/T3250—2018)之规定,油酸含量占脂肪酸总量75%及以上的花生称之为高油酸花生[7]。如表4所示,24个参试高油酸花生品种油酸含量介于74.11%~81.79%之间,除中花24油酸含量略低外,其余均达到高油酸花生标准,其中花育964油酸含量最高,达81.79%。另外,花育962、冀花18号、花育963、花育965、花育663、冀花13号、豫花65号、冀花16号这8个品种油酸含量亦达80%以上。
图表编号 | XD00144345500 严禁用于非法目的 |
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绘制时间 | 2020.05.30 |
作者 | 彭美祥、周伟、殷洪涛、孙田、吴书宝、党彦学、黄琨、王志伟、王传堂 |
绘制单位 | 临沂市农业技术推广服务中心、临沂市农业技术推广服务中心、临沂市生产力促进中心、山东中农天泰种业有限公司、临沭县农业农村局、临沂市农业科学院、临沂市农业技术推广服务中心、山东省花生研究所、山东省花生研究所、山东鲁花集团有限公司 |
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