《表1 山茶‘赤丹’及其芽变品种花色数据(1)》

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《山茶‘赤丹’及其芽变品种花瓣中花青苷成分与花色的关系》

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（1）L*:花色明暗变化程度；a*:花瓣红、绿色变化程度；b*:花瓣黄、蓝色变化程度；C*:色彩鲜艳程度；h:红、橙、黄、绿、青、蓝、紫7种颜色色调。L*:Variation degree of light and shade of flower colors；a*:Variation degree of red and green in petals；b*:Variation degree of ye

山茶‘赤丹’及其芽变品种的花色测定数据见表1，花色见图1。CIE L*a*b*体系中，白色‘玉丹’L*值最大，花色最明亮；‘粉丹’、‘赤丹’和‘金碧辉煌’L*值逐渐降低，花色逐渐变暗，颜色加深；粉红色‘二乔赤丹’1 L*值大于红色‘二乔赤丹’2，其花色亦较明亮。‘玉丹’a*值为负，‘二乔赤丹’1的a*值小于‘二乔赤丹’2，粉红色品种‘粉丹’a*值小于红色‘赤丹’而大于黑红色‘金碧辉煌’。‘二乔赤丹’1的b*值小于‘二乔赤丹’2，其余品种随花色加深b*值增大。‘二乔赤丹’1的C*值小于‘二乔赤丹’2，其余品种除‘金碧辉煌’外随花色加深C*值增大。‘玉丹’h值处于90°～180°，其余品种h处于0°～90°，且随花色加深其h值逐渐变大。