《表2 香菇挥发油体外抑菌活性结果》

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《香菇挥发油化学成分及其抗菌活性研究》


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注:“×”表示此次试验浓度没有表现出抑菌浓度,(6) 号浓度的培养基接种了菌种,但未加入样品,长出了细菌;空白组未接入菌种,未长出细菌,符合阳性对照和阴性对照的结果。

由表2可见,香菇挥发油对金黄色葡萄球菌标准菌、金黄色葡萄球菌临床分离株(1)(3)(4)、耐甲氧西林金黄色葡萄球菌、耐甲氧西林金黄色葡萄球菌临床分离株、大肠杆菌标准菌、大肠杆菌临床分离株(1)、表皮葡萄球菌、变形杆菌和伤寒杆菌有较小的抑菌作用,MIC浓度需达到5 mg/mL;对金黄色葡萄球菌临床分离株(2)的抑菌浓度为1.25 mg/mL;对金黄色葡萄球菌临床分离株(5)、粪肠球菌临床分离株(2)、大肠杆菌临床分离株(3)、大肠杆菌临床分离株(2)均未表现出抑菌效果;对志贺菌、粪肠球菌临床分离株(3)的抑菌浓度为0.625 mg/mL;对粪肠球菌临床分离株(1)(4)(5)的抑菌浓度为0.312 5 mg/mL。