《表3 FFO体外抑菌活性》

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《C_2H_5OH-(NH_4)_2SO_4双水相萃取太行菊总黄酮及其抑菌活性》

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如表3所示，FFO对6种供试菌株均表现出不同程度的抗菌活性，其中供试4种细菌和2种真菌菌株对FFO的耐受性个体差异明显。结果表明，抑菌圈直径在FFO高剂量浓度作用下可达（13.50±0.69）mm，与对照苯甲酸钠抑菌作用相近，此时与之对应的抑菌率高达98.57%，说明枯草芽孢杆菌菌丝生长受到FFO很强的抑制作用；而大肠杆菌、金黄色葡萄球和沙门氏菌受到FFO的抑制作用次之；而对黑曲霉和青霉抑制作用最弱，FFO低剂量浓度抑菌作用下，抑菌圈直径仅为（9.34±0.17）mm，抑菌率只有28.29%。总之，FFO质量分数与其抑菌率呈正相关，抑菌圈直径随FFO质量分数的增加而增大，FFO对细菌的抑制活性比真菌更强。