《表1 正交实验因素水平表》

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《朝鲜蓟叶多酚提取及抗氧化活性研究》


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在单因素试验结果的基础上,将乙醇体积分数(A)、料液比(B)、时间(C)作为参考的三个因素,设计三因素三水平L9(33)正交试验。其中由单因素实验结果可知,由于提取时间在40 min时达到最大值,且提取效率在40 min以后趋近于稳定,故选择30min、40 min、50 min作为正交试验的水平。而乙醇体积分数在70%时提取率达到最大值,且料液比为1:30的时提取率最大,故在单因素提取最高值周围选择正交实验的水平,即乙醇体积分数分别选择60%,70%,80%,料液比分别选择1:20,1:30,1:40。具体正交实验因素水平见表一。