《表2 水麻果多酚提取正交实验结果》

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《水麻果多酚的提取纯化及其抗氧化、抗肿瘤活性作用》

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正交实验结果如表2所示，由极差R值可知，影响因素大小按顺序排列为:料液比>超声功率>超声时间>超声温度，综合考虑单因素实验结果、正交试验结果、溶剂溶沸点、能耗等确定最优提取工艺为:以60%乙醇按1∶30料液比在60℃条件下200W超声功率辅助提取40 min。用D160大孔树脂经动态吸附和解吸附后获得水麻果多酚纯化物，纯化物中总酚含量为40.47 mg/100 mg。