《表1 水麻果多酚提取正交试验因素水平表》

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《水麻果多酚的提取纯化及其抗氧化、抗肿瘤活性作用》


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根据单因素实验结果,选取料液比、超声温度、超声功率、超声时间4个对水麻果多酚得率影响较大的因素,以60%乙醇为提取溶剂进行正交试验,正交表L9(34)由DPS7.5软件生成,以总酚得率为评价指标,优化水麻果多酚提取工艺。正交试验表如表1所示。